{"product_id":"wooden-meat-tenderizer-handcrafted-kitchen-wood-hammer","title":"Attendrisseur à viande en bois - Marteau de cuisine artisanal","description":"\u003cp\u003eAttendrisseur à viande en bois ou un marteau de cuisine artisanal conçu avec expertise pour les passionnés de cuisine qui apprécient la qualité et la tradition. Cet attendrisseur est parfait pour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs professionnels. Ses dimensions ergonomiques assurent un contrôle précis, vous permettant de préparer sans effort de succulents plats de viande. Fabriqué en bois de qualité supérieure, il constitue une alternative idéale aux ustensiles en plastique ou en métal, reflétant notre engagement en faveur du développement durable. .\u003cbr\u003eLe bois préserve les nutriments et rehausse les saveurs de la viande, conformément aux pratiques culinaires durables.\u003cbr\u003eLe bois utilisé ici est issu de sources durables.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes utilisations : \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"width: 99.9802%; height: 666.4px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.2px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 25.6358%; height: 39.2px;\"\u003eMeilleure utilisation\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 71.2812%; height: 39.2px;\"\u003eDescription\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.6358%; height: 58.8px;\"\u003eAplatir la viande\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 71.2812%; height: 58.8px;\"\u003eUn attendrisseur de viande en bois est très efficace pour aplatir les poitrines de poulet ou les escalopes de veau afin d'assurer une cuisson homogène.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.6358%; height: 58.8px;\"\u003eApprivoiser les coupes difficiles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 71.2812%; height: 58.8px;\"\u003eUtilisez un attendrisseur de viande pour briser les fibres des morceaux les plus durs, comme la bavette ou le steak rond, afin de les rendre plus tendres.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.6358%; height: 58.8px;\"\u003eCréer la bonne épaisseur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 71.2812%; height: 58.8px;\"\u003eOutil parfait pour obtenir une épaisseur uniforme, particulièrement utile pour les recettes exigeant une taille régulière, comme les escalopes.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.6358%; height: 58.8px;\"\u003eInfusion de marinades\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 71.2812%; height: 58.8px;\"\u003eFrapper la viande avec un attendrisseur en bois permet d'ouvrir les fibres, ce qui permet aux marinades de pénétrer plus profondément.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.6358%; height: 58.8px;\"\u003eCraquage de noix\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 71.2812%; height: 58.8px;\"\u003eUn attendrisseur en bois peut remplacer un casse-noix pour ouvrir délicatement les coquilles de noix sans briser la viande qu'elles contiennent.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.6358%; height: 58.8px;\"\u003eBroyage de pain et de biscuits\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 71.2812%; height: 58.8px;\"\u003eÉcraser les miettes de pain ou les crackers jusqu'à obtention de la texture souhaitée en utilisant le côté plat de l'attendrisseur.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.6358%; height: 58.8px;\"\u003eOutil de cuisine polyvalent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 71.2812%; height: 58.8px;\"\u003eOutre la viande, il peut également être utilisé pour d'autres tâches telles que le broyage de l'ail ou des grains d'épices.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.6358%; height: 58.8px;\"\u003eÉviter les marques métalliques\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 71.2812%; height: 58.8px;\"\u003eContrairement aux attendrisseurs en métal, un attendrisseur en bois ne laissera pas de goût métallique indésirable ni de marques sur votre viande.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.6358%; height: 58.8px;\"\u003eSans danger pour les ustensiles de cuisine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 71.2812%; height: 58.8px;\"\u003eEn bois, il est moins susceptible d'endommager ou de rayer les ustensiles de cuisine que les produits en métal.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.6358%; height: 39.2px;\"\u003eRéduction du bruit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 71.2812%; height: 39.2px;\"\u003eLes attendrisseurs en bois produisent moins de bruit que les attendrisseurs en métal lorsqu'ils écrasent la viande.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.6358%; height: 58.8px;\"\u003ePratique et léger\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 71.2812%; height: 58.8px;\"\u003eLes attendrisseurs en bois sont généralement plus légers et plus faciles à manipuler, ce qui réduit la fatigue lors de l'utilisation.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Tuuli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55484892709247,"sku":"TUULI_KIT_31","price":26.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/2278\/3301\/files\/wooden-meat-tenderizer-handcrafted-kitchen-wood-hammer-tools-utensils-485.webp?v=1779342251","url":"https:\/\/imphitria.com\/products\/wooden-meat-tenderizer-handcrafted-kitchen-wood-hammer","provider":"Amphitria","version":"1.0","type":"link"}